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    上海:2022年1月1日起實施!食品安全信息追溯新增這些食品……

    時間:2022-01-04 作者:上海市場監管微信號

     注意啦!

    按照新發布的《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》(2021年版),進口冷凍冷藏畜禽肉、水產品、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚、梭子蟹于2022年1月1日起正式實施食品安全信息追溯。

      實施追溯管理的生產經營者,包括從事追溯食品和食用農產品生產經營的生產企業、農民專業合作經濟組織、屠宰廠(場)、批發經營企業、批發市場、兼營批發業務的儲運配送企業、標準化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業等應當按照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》的規定,落實企業主體責任,建立進貨查驗記錄制度,履行食品安全信息追溯義務,及時將列入目錄的食品信息上傳至追溯平臺(www.shfda.org)。

    監督檢查

    市場監管、農業等部門應當將食品安全信息追溯管理納入年度監督管理計劃,通過定期核查、監督抽查等方式,加強對生產經營者履行食品安全信息追溯義務的監督檢查,并將有關情況納入其信用檔案。

    法律責任

    根據《上海市食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條的規定,追溯食品和食用農產品的生產經營者有下列行為之一的,由市場監管、農業等部門按照各自職責,責令改正;拒不改正的,處以2000元以上5000元以下罰款:

    (一)未按照規定上傳其名稱、法定代表人或者負責人姓名、地址、聯系方式、生產經營許可等資質證明材料,或者在信息發生變動后未及時更新電子檔案相關內容的;

    (二)未按照規定及時向食品安全信息追溯平臺上傳相關信息的。

    上海市食品安全信息追溯管理品種目錄(2021年版)

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